HAL KÖLESSEL
A nagyobb szupermarketekben általában 1 kg-os csomagokban, fagyasztva lehet kapni egészen apró, a Földközi-tengerből származó halacskákat (Atherina). Lisztbe vagy palacsintatésztába forgatva, forró olajban kisütve nagyon kedvelt tengerparti étel. Nagyon hasznos ásványi anyagokat tartalmaz.
Hozzávalók:
3 rész apróhal (fagyasztva kapható a nagyobb élelmiszerboltokban is), 1 rész köles (vagy rizs), 1-2 csepp citromlé.
A mennyiségek a kutya nagyságától és korától függnek.
Elkészítés:
A halat a kölessel annyi vízben, amennyi jól ellepi, főzni kezdjük. Mikor megpuhultak (a főzési idő kb. 10 perc), langyosra hűtjük, és 1-2 csepp citromlével ízesítjük.
Kutyánk ízlésétől függ, hogy az étel levét mennyire párologtatjuk el. A mi kutyusunk nem szereti a bő lében tocsogó ételeket. Ha a tiéd szereti, folyamatosan pótold, az elpárolgó folyadékot!
Az ételt langyosan vagy szobahőmérsékletre hűtve adjuk a kutyának.
